Пектин яблочный 50 г

Яблочный пектин — натуральный загуститель, получаемый из яблок. Применяется для изготовления желе и мармелада, начинок для тортов (конфи, компоте). С помощью яблочного пектина можно придать нужную консистенцию варенью или джему. 

После остывания готовый продукт не рекомендуется повторно разогревать, так как произойдут потери первоначальных желирующих свойств.

Рекомендуемая дозировка от 3% до 7% от массы желируемого продукта.

Хранить при температуре не выше +20°C.