Оливковое масло (рафинированное)

Масло оливковое, рафинированное – растительный продукт, получаемый из плодов оливы.

INCI: Olive Oil refined

Внешний вид: Маслянистая жидкость от желтого до зеленого цвета без запаха.

Получение: Плоды сначала давят, затем полученную массу аккуратно перемешивают, после чего выжимается масло. Отжим раньше осуществлялся на прессах разной конструкции, сейчас же в основном используют центрифуги. Далее, полученное масло, подвергается процессу рафинации.Сырой плод оливы несъедобный из-за того, что он чересчур горький. Такая горечь пропадает лишь после вымачивания в специальном рассоле на протяжении нескольких недель. Горьковатый вкус характерен даже в масле из оливы экстра класса из-за наличия олеуропеина.

Состав: Ненасыщенных легко расщепляемых жиров в нем достаточно много, а насыщенных, твердых - совсем немного. Витамины - А, Е и D. Больше всего в этом масле содержащих фосфор соединений - фосфатидов и фосфолипидов. Каротиноиды, стеролы и токоферолы представляют собой основу фракции неомыляемых веществ.

Применение: Сегодня большой популярностью пользуются косметические средства, произведенные на основе оливкового масла. Его добавляют в кремы, маски, шампуни, гели для душа, мыло и бальзамы. В них оно оказывает превосходное омолаживающее действие. Применимо в профилактике целлюлита, для массажа, укрепления ногтей.